Nadrzędną misją i celami działania Fundacji GRANT.ACADEMY, są przed wszystkim:
Wsparcie w zakresie rozwoju zawodowego osób wykluczonych oraz z niskimi kompetencjami.
Wspieranie aktywności zawodowej i społecznej kobiet i mężczyzn z głównym naciskiem na kobiety, głownie w sektorach: horeca, edukacyjnym i psychologicznym.
Szeroko pojęta działalność charytatywna.
Działalność wspomagająca rozwój zawodowy młodzieży w sektorach hotelarskim, gastronomicznym, turystycznym oraz branżach wspomagających.
Działalność na rzecz integracji różnorodnych grup społecznych.
Działalność wspomagająca rozwój gospodarczy i przedsiębiorczość.
Wspieranie działalności na rzecz rozwoju przedsiębiorczości lokalnej.
Działalność naukowa.
Promocja aktywizacji zawodowej i przedsiębiorczej kobiet.
Wsparcie na rzecz wypalenia zawodowego wszystkich grup zawodowych.
Ochrona i promocja zdrowia, ze szczególnym uwzględnieniem zdrowego stylu życia.
Promocja zdrowego stylu życia i profilaktyki zdrowotnej poprzez wskazanie zdrowego odżywiania, jako podstawowej zasady utrzymania dobrego stanu zdrowia i zapobiegania chorobom dieto-zależnym.
Działalność edukacyjna w zakresie rozpowszechniania wiedzy w dziedzinie żywienia, fitoterapii i zdrowego trybu życia i zależnościach pomiędzy nimi a stanem zdrowia.
Profilaktyka chorób, zwłaszcza związanych z rozwojem cywilizacji.
Działania na rzecz poprawy zdrowia psychicznego i zapobieganie depresji.
Działalność proekologiczna, wspieranie rolnictwa ekologicznego oraz wysokiej jakościowo produkcji żywności oraz ochrona środowiska naturalnego.
Promocja oraz upowszechnianie kultury i sztuki, w tym promowanie kultur lokalnych i różnorodności kulturowej, zwłaszcza kulinarnej, w kraju i zagranicą.
Propagowanie i rozwijanie turystyki ekologicznej (ekoturystyki), agroturystyki i turystyki kulinarnej.
Wspieranie rozwoju społeczności wiejskiej ze szczególnym uwzględnieniem powiatu województwa podkarpackiego.
Promocja dziedzictwa naturalnego i kulturalnego regionu.
Propagowanie wiedzy na temat hotelarstwa i gastronomii.
Pomoc społeczna, w tym pomoc rodzinom i osobom w trudnej sytuacji życiowej oraz wyrównywanie szans tych rodzin i osób.
Pielęgnowanie tradycji narodowych oraz rozwoju świadomości obywatelskiej po przez Inicjowanie, organizowanie, wspieranie i popularyzowanie przedsięwzięć kulturalnych, artystycznych, historycznych.
Wspieranie rodziny, poprzez działania terapeutyczne i edukacyjne w wybranych obszarach.
Działalność na rzecz integracji i reintegracji zawodowej i społecznej osób zagrożonych wykluczeniem społecznym.
Działalność charytatywna i promocja wolontariatu.
Działalność na rzecz mniejszości narodowych i etnicznych oraz języka regionalnego.
Działalność na rzecz promocji i rozwoju regionu.
Działalność na rzecz osób niepełnosprawnych i starszych.
Promocja zatrudnienia i aktywizacja zawodowa osób pozostających bez pracy i zagrożonych zwolnieniem z pracy.
Przeciwdziałanie uzależnieniom i patologiom społecznym.
Wspomaganie i rozwój techniki oraz rozpowszechnianie i wdrażanie nowych rozwiązań technicznych w praktyce gospodarczej.
Realizacja celów statutowych.
Działalność na rzecz równych praw.
Działalność wspomagająca rozwój wspólnot i społeczności lokalnych.
Nauka, szkolnictwo wyższe, edukacja, oświata i wychowanie.
Działalność na rzecz dzieci i młodzieży, w tym wypoczynku dzieci i młodzieży.
Wspieranie i upowszechnianie kultury fizycznej.
Ekologia i ochrona zwierząt oraz ochrona dziedzictwa przyrodniczego.
Propagowanie turystyki i krajoznawstwa.
Upowszechnianie i ochrona wolności i praw człowieka oraz swobód obywatelskich, a także działania wspomagające rozwój demokracji.
Pomoc ofiarom katastrof, klęsk żywiołowych, konfliktów zbrojnych i wojen w kraju i za granicą.
Upowszechnianie i ochrona praw konsumentów.
Pomoc Polonii i Polakom za granicą.
Działalność na rzecz organizacji pozarządowych oraz innych podmiotów prowadzących działalność pożytku publicznego.